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长期供应 有机杂粮 红黍子 黍子批发
长期供应 有机杂粮 红黍子 黍子批发
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吉林长岭县新风路
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长期供应 有机杂粮 红黍子 黍子批发
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单子叶禾本科植物,生长在北方,耐干旱。籽实淡黄色,常用来做黄糕和酿
酒
。
食用加工
大黄米加入
大枣
,栗子及各种豆类可以熬成八宝粥。黄米面可制成年糕、豆包、烙成粘饼,和
糖
一起食用,香甜可口。
黍
米中碳水化合物的含量非常高,经过水解能产生大量还原糖,可制造糖浆、
麦
芽糖;黍子籽粒外层皮壳有褐(黑)红、白、黄、灰等多种颜色,经过化学处理可提取各种色素是
食品
工业中天然的色素
添加剂
;黍子还是酿酒的好原料,用黍子酿酒,出酒多且酒味香醇。宁夏固原县杨郎乡生产的杨郎白酒就是以黍子 原料酿制而成的。
黍子可制作
饮料
。我国
中药
中常用的黄酒就是用黍子制成的,它含有多种氨基酸和维生素,营养和药用价值很高。据测定:黄酒中含有14种氨基酸,总酸量为1.24~1.5g/100ml,总糖量为21.5~124ug/100ml。如果对传统的黄酒生产技术加以科学改进,可以制成黄酒系列营养保健饮料。
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(市场拓展)
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地址:吉林长岭县新风路
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