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1、板栗小知识：
板栗，俗称栗子，是我国特产，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。
板栗是中国栽培最早的果树之一，约已有2000～3000年的栽培历史。叶披针形或长圆形，叶缘有锯齿。花单性，雌雄同株；雄花为葇荑花序，成熟后总苞裂开，栗果脱落。坚果紫褐色，被黄褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黄。果实含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质。
中国的板栗品种大体可分北方栗和南方栗两大类：北方栗坚果较小，果肉糯性，适于炒食，著名的品种有明栗、尖顶油栗、明拣栗等。南方栗坚果较大，果肉偏粳性，适宜于菜用，品种有九家种、魁栗、浅刺大板栗等。树性强健。根系发达，有菌根共生。较抗旱，耐瘠薄，宜于山地栽培。适合偏酸性土壤。多行实生播种，也可嫁接繁殖。木材致密坚硬、耐湿。枝、树皮和总苞含单宁，可提取栲胶。
2、板栗的作用：
板栗全身是宝，可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品，栗子羹则是老幼皆宜，营养丰富的糖果。板栗树材质坚硬，纹理通直，防腐耐湿，是制造军工、车船、家具等良好材料；枝叶、树皮、刺苞富含单宁，可提取烤胶；花是很好的蜜源。
板栗各部分均可入药，板栗能健脾益气、消除湿热，果壳治反胃称做收敛剂，树皮煎汤洗丹毒，根可治偏肾气等症。
3、产地介绍：
禄劝彝族苗族自治县是云南省昆明市辖郊区县。位于昆明市北部，海拔1679米，年平均气温15. 6℃，距昆明市区90公里。
禄劝地处南北向切割的横断山脉中段及滇池断陷带上，地形较为复杂。境内地势东北高、西南低，自东北向西南呈阶梯状缓降。由于地势高低悬殊，气候呈垂直变化，形成“一山分四季，十里不同天”的特点。全县是雨量充沛，气候温和，冬无严寒，夏无酷暑，四季如春。禄劝县丰富的水资源和优越的气候条件，使其自然资源和物产特别丰富，这里没有工业，没有污染，我们销售的野生板栗就产自著名的风景区——轿子雪山。
4、禄劝板栗的特点：
禄劝板栗又大又香。好吃。
5、选择我们的理由：
我们是人工挑选，个个均匀饱满；全天然野生的；禄劝县植被丰富，降雨充沛，板栗果实又大有糯，果实饱满；这里没有工业，没有污染，板栗不存在啥化学成分超标等等；板栗品质优秀，价格公道；
6、禄劝野生板栗的功效：
板栗的营养成分丰富
板栗中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，板栗的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。人们恐怕很难想到，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍！
板栗所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。
7、板栗的药用价值 ：
祖国医学认为，板栗味甘性温，无毒，有“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋，活血止血”的作用。
生食或熟食板栗都有治疗腰腿软弱无力、小便频数、反胃、便血、慢性淋巴结炎和颈淋巴结核以及因脾胃虚寒引起的慢性腹泻或因肾虚引起的久婚不育等疾病。用风干的板栗壳烧成炭再碾成粉状，加蜂蜜调和后用水冲服可治内痔出血。
有的中医还用板栗壳与夏枯草、丹参复配治疗急性颈淋巴结炎和甲状腺肿大。它对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、 当归等媲美。板栗性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮、筋骨痛等症。
板栗所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功效。
板栗的药用----从药用方面来说，栗果是补肾佳品，兼有健脾益气、清热解毒、止泻治咳等功效 .
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