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本品为柠檬中果，每斤3到4个，
柠檬，又称柠果、洋柠檬、益母果等。因其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益母子。四川安岳柠檬主要品种为尤力克，是上世纪二十年代从美国引进。
柠檬美容的方法：
A、柠檬除皱：取新鲜鸡蛋清加入柠檬汁，用面粉调成浓糊状，擦于面部一刻钟后再用清水洗干净，这样可舒缓皱纹。
B、柠檬洁肤：将一 茶匙蜂蜜加热，加入同量的柠檬汁，调均匀抹于面部，半小时后用清水洗干净，可使皮肤美白。
C、柠檬除斑：在晚上用棉花棍侵柠檬汁涂在色素斑上，然后擦上护肤霜，有除斑功效。
D、柠檬洁齿：柠檬具有漂白作用，可以洁白牙齿。取一小块纱布，蘸柠檬汁，像刷牙一样来回摩擦牙齿，这样即洁齿又可预防牙病，同时还能清除口臭。
柠檬鲜果的用法 ：
1．鲜柠檬直接饮用：将柠檬鲜果洗净，横切成2mm厚的片，去种子后直接放入杯中沏凉开水，加入适量冰糖即可饮用。
2．制糖渍柠檬：将柠檬洗净，切片、去籽后，按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例，采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严，一周后即可饮用（糖尿病患者可采用盐渍，方法同糖渍，食盐用量为柠檬量的25~30%)
3．柠檬用于烹饪：烹饪有膻腥味的食品，可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中，可去腥除腻。
4．柠檬鲜果美容：将柠檬洗净切片后，放入凉开水中3~5分钟，即可用于敷脸、擦身、洗头。长期使用，可融蚀面部、身上的色斑，达到发如墨瀑，面如美玉，身如凝脂，光彩照人的效果。
5．柠檬除臭保鲜：将2__3斤柠檬鲜果裸置于冰箱或居室内，对清除冰箱或居室中异味可起较好的作用；切片放于泡菜坛中，可以除白，使泡菜清脆爽口。
柠檬的营养分析
1 柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，但是注意，含丰富的钾、纳，所以柠檬是碱性食物。有利于人体酸碱度。柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死
2 柠檬富有香气，能祛除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩，柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，柠檬在西方人日常生活中，经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等
3 柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉，所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小
4 吃柠檬还可以防治心血管疾病，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死，柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31%～71%，具有止血作用
5 鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用
6 柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用，因此柠檬是适合女性的水果。
柠檬的挑选方法
柠檬的果皮
柠檬果皮要挑选光滑，没有裂痕，没有虫眼的。如果有裂口，虫子眼等的地方，建议大家不要挑选了。
柠檬的大小
柠檬其实都是差不多大小的。大家在挑选的时候不要挑选过大的，就可以了。小点的柠檬味道也是不错的。
柠檬的颜色
柠檬多以金黄色为主。大家挑选时候挑选颜色均匀，亮堂，饱满，就可以了。
柠檬的重量
买的时候要掂量一下，挑选较重的柠檬。这样的水分会比较的充足。
柠檬的新鲜
柠檬是长长的形状，所以有两端。大家在挑选的时候可以看看两端的果蒂部分，如果是绿色的，那么很新鲜了。
小青柠味道极酸，介意慎拍。不适合直接食用，但用来泡水、榨汁或调味品效果比其他柠檬更好。
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