掉渣烧饼一大特色就是把经过几十种香料密制而成的精选肉馅,撒在表层经明火烘烤,具有传统馅饼所未有的一种特别诱人的烤肉香味。令人回味悠长,百吃不厌,上面再附以营养丰富的鹌鹑蛋更是锦上添花,别具一格。
正宗掉渣饼技术加盟,聖美味掉渣饼制作方法传授,培训学习地址 济南历城区七里河路2号产学研基地11号楼
掉渣饼利润分析:
按面粉1元斤算(批发价)。加水后一斤变1.7斤
一个饼用面180克。
肉按13元斤用15克。
香料180元斤用0.2克。
其它1.5元斤用25克。
油3元斤用20克
每个饼成本共计在1元。零售价2.5元一个。可见利润非常丰厚。
开烧饼店可以选在:学校。居民小区。菜场,超市。公交站旁。
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