纯香精炼猪油 手抓饼用油 食品加工配料 粮油批发 厂家特价供应

【名称】: 金恩凡提精炼猪油

【规格】：25KG/桶

【用途】：广泛用于中秋月饼、手抓饼、高级面包、酥饼、糕点的生产及中西点烹饪等。

【特性及优点】：油质精纯，色泽清冽，传统的原始猪油香味(无任何香精添加剂）、口感清淡纯正。

猪油： 猪油，中国人也将其称为荤油或者大油。它是由猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油，猪油是一种饱和高级脂肪酸甘油酯，分子中不含有碳碳双键，因此不能使溴水褪色，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色。猪油食用功效，有补虚、润燥、解毒的作用，可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症。猪油主要功效：动物油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味。动物油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，几乎平分秋色，具有一定的营养，并且能提供极高的热量。奶油在人体的消化吸收率较高，可达95%以上，是维生素A和维生素D含量很高的调料，所含的脂肪比例小于黄油，较适于缺乏维生素A的人和少年儿童。