樱桃又名楔荆桃、含桃、朱樱、乐桃、表桃、梅桃、荆桃、崖蜜等,香港粤语叫做“车厘子”。是某些李属的植物的统称,包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等,花称为樱花,叶及核入药,果实可以作为水果食用。
樱桃是蔷薇科植物樱桃的果实,是上市较早的一种乔木果实,号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子,因而名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠,但色泽红艳光洁,玲珑如玛瑙宝石一样,味道甘甜而微酸,既可鲜食,又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀,备受青睐。
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樱桃日期:2014-04-01 点击:122 查看原图 全部展开樱桃主要产自辽宁、河北、陕西、甘肃、山东、河南、江苏、浙江、江西、四川。樱桃喜温喜光,生于山坡阳处或沟边,适宜在海拔300~600m,北纬33~39°左右栽培种植。
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