【导语·中国蔬菜网】今年春节期间，我市蔬菜批发均价最高涨至每公斤3.24元，与去年同期相比出现明显回落，目前，随着春节长假结束，我市菜篮子供应充足，蔬菜价格明显回落，目前每公斤批发均价已回落至3元以下。
每逢春节，菜价必涨，今年也不例外。昨日记者从市商务局获悉，今年春节期间，我市蔬菜批发均价最高涨至每公斤3.24元，与去年同期相比出现明显回落。此外，春节期间，猪肉、粮油等蔬菜价格与去年同期基本持平。目前，随着春节长假结束，我市菜篮子供应充足，蔬菜价格明显回落，目前每公斤批发均价已回落至3元以下。
蔬菜价格“从三到二”
记者从市商务局了解到，春节期间，我市生活必需品市场货源充足，品种丰富，价格平稳，市场供需两旺。据监测，2月3日-7日，抚顺路、华中、城阳三大批发市场蔬菜日均上市量2000吨，最高达到2200吨；批发均价为每公斤2.95元，8日达到最高点为每公斤3.24元；9日三大蔬菜批发市场休市。从节后市场来看，自2月13日三大批发市场恢复交易后，13日、14日、15日三天共交易蔬菜1560吨，日均520吨。从货源组成看，主要是节前库存的菜和当地大棚的反季节菜，价格与节前基本持平。
昨日记者从抚顺路蔬菜副食品批发市场及华中蔬菜副食品批发市场获悉，随着春节长假结束，我市蔬菜市场供应体系已恢复日常运作，无论是上市量到成交量都较节前及节日期间明显增加，而价格也明显回落。根据抚顺路蔬菜副食品批发市场的价格监测，昨日该市场蔬菜批发均价已回落到每公斤3元以下，标志我市蔬菜批发均价 “从三到二”。“每年春节以后，蔬菜价格肯定会回落，但部分蔬菜价格短期内还是比较高的。”华中蔬菜批发市场马经理向记者表示，随着天气逐渐回暖，尤其是市场需求量稳定后，蔬菜价格已经进入回落阶段，目前市场上如茭瓜、生菜、莴苣、嫩笋等蔬菜的零售价都比节前降了不少，大部分蔬菜的零售价格都在每斤2.5元左右。”
猪肉价格与去年持平
除了蔬菜之外，猪肉价格也在春节期间有所上涨。根据市商务局数据，在1月20日-2月5日，我市日均交易生猪120吨，最高时达160吨，猪肉批发均价为23.4元/公斤。2月7日开始，各市级生猪定点屠宰厂陆续停产放假，2月16日，陆续开工生产。为保障节日期间市场供应，节前各入市备案屠宰企业储备肉充足，并根据各大超市、专卖店订货计划分期供货。据统计，春节期间生猪肉日均上市量25吨，与去年春节期间基本持平；白条肉平均批发价格22.6元/公斤，零售价格29.2元/公斤，分别比节前下降3.4%和1.7%。节日期间，我市市区鸡蛋零售均价为每公斤9元，较节前下降0.3%。食糖零售均价为10.98元/公斤，较节前下降2%；食盐零售均价为3.36元/公斤，较节前下降0.3%。
此外，节日期间，，粮油市场供应充足，价格保持稳定。粮食市区零售均价为5.61元/公斤，其中，小包装大米(5公斤装)零售均价为6.45元/公斤，较节前下降0.3%，小包装面粉(5公斤装)零售均价为4.77元/公斤，较节前上涨1.6%；花生油零售均价为24.7元/升，较节前下降2.4%。
中国农业网Agronet编辑有话说：春节过后，菜价回落，但这一回落需要时间，而今部分蔬菜已经维持在每斤2.5元左右，只是小部分蔬菜还身居高位，但随着气候转暖，市场蔬菜供应增加，高价蔬菜也会降价。
