【导语·中国蔬菜网】近两天，市城区几家农贸市场的经营户也陆续回来开张营业，青菜、青椒、土豆、大白菜、黄瓜、西红柿、四季豆、豇豆、花菜等，一般品种的蔬菜都能买到，外地菜、本地菜也将陆续补充到市场上，菜价将陆续回落，一般到元宵节，菜价可恢复到年前水平。
春节期间，不少市民发现蔬菜价格比节前涨了不少，业内人士分析，受春节消费拉动，蔬菜价格持续上扬，特别是鲜活蔬菜价格涨势明显，属于正常节日拉动性波动。据了解，春节往往是一年当中菜价最高的时候，过完春节后，菜价总的趋势是在波动中下降，正月十五后趋于平稳，然后缓慢下降。
近两天，记者走访市城区几家农贸市场时发现，随着回城的居民增多，菜场里很多经营户也陆续回来开张营业了。青菜、青椒、土豆、大白菜、黄瓜、西红柿、四季豆、豇豆、花菜等，一般品种的蔬菜都能买到。“黄瓜8元/500克、青椒8元/500克……”在苏仙农贸市场一菜摊内，记者询问到，该菜摊当天销售的蔬菜品种中，很少有低于4元钱/500克的蔬菜。
零售市场菜价高昂，批发市场呢?2月17日，记者从七星大市场了解到，正月初七开始，批发商们就陆续开业了。与零售市场相比，批发价格与春节前相比波动不大，不少还是持平状态。 “每年的1至3月，被称为‘青黄不接’的时候，市场上的菜价也是全年最高的，尤其是春节期间，蔬菜供应量少，价格常常表现出非正常的价格倾向，随意性较大。”多名常年从事蔬菜批发零售的商贩向记者介绍。
七星大市场管理处负责人分析，根据往年经验，正月初七、初八，各农贸市场陆续开业，外地菜、本地菜也将陆续补充到市场上，菜价将陆续回落，一般到元宵节，菜价可恢复到年前水平。
中国农业网编辑有话说：受春节消费拉动，蔬菜价格持续上扬，特别是鲜活蔬菜价格涨势明显，但随着新春佳节过后，蔬菜价格也有了一定的回落，但想要恢复到年前水平还需要一段时间，专业人士分析，据常年的市场价格变化情况而言菜价可恢复一般要到元宵节之后。
