药材介绍:
名称:大黑枣
功效:清热;止渴
功效分类:清热药;止咳药
性味:甘;涩;性凉
药材基源:为柿科植物君迁子的果实。
用法用量:内服:煎汤,15~30g。
黑枣醋——制作过程
黑枣1000g、陈年醋2000CC 做法:
A、黑枣不用清洗,只要拣去杂质即可。
B、黑枣加陈年醋放进玻璃罐中,密封。
C、存入4个月后即可饮用。
食用:也可以将黑枣醋与新鲜的葡萄汁调和,加入适量的开水稀释饮用。 功效:这道饮品甘甜好喝,滋润心肺,
生津止渴,抗老化,可带动气血循环,减少心血管的淤塞,建议睡前饮用最适合,补血又瘦身,经常饮用,还可
抑制身材横着长。
大黑枣——药用价值:
1、能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白
蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石。鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了,结
石形成的概率也就随之减少。
3、枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用。中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰
的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。
4、黑枣中含有丰富的维生素与矿物质,像是保护眼睛的维生素A,帮助身体代谢的维生素B群,和促进生长的矿物质
-钙、铁、镁、钾等。
5、对病后体虚的人也有良好的滋补作用。