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榛果-英语解释：Hazelnut 桦木科落叶灌木，果仁呈白色，可食用，原产于欧洲。
榛子含有丰富的营养，经碾磨烘焙后榛子香味浓郁、色泽金黄！
用途：可直接食用；可用于饼干、蛋糕、面包、巧克力等；也可自己制作榛子酱。
保健功效：它富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、B1、B2、烟酸，常食有明目健脑之功效。榛子含油脂量仅次于核桃，是健身益寿的佳品，被称为“坚果之王”当之无愧！
榛子又称山板栗。它形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的坚果类食品，有“坚果之王”的称呼。榛子营养丰富，果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素，维生素B1维生素B2，维生素E含量丰富；榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃；榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。
有利于老人：防止衰老、抵抗疲劳、软化血管、促进胆固醇代谢 、软化血管，维护毛细血管的健康，从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脑血管疾病。
有利于孩子和孕妇：榛子能强壮体魄、促进生长发育，榛子的含磷量为诸果之首（磷是人体构成骨骼、牙齿的主要成分）此外，榛子中钾、铁含量亦名列前茅，对于增强体质，常食榛子有益于儿童的健康发育。
有利于各类人群：榛子能明目健脑、增强记忆，榛子中含有丰富的维生素A源、B1、B2及烟酸，
有利于维持正常视力和上皮组织细胞的正常生长和神经系统的健康，促进消化系统功能，增进食欲，提高记忆，防止衰老。
减肥功效：榛子含有丰富的蛋白质、纤脂素、维生素和矿物质，尽管是著名的高脂肪食物，但其实它们并不一定会让你贪吃的你长出讨厌的肉肉来，它们甚至还能起到意想不到的减肥作用哦。
功效：榛子富含油脂，有利于基中脂溶性维生素在人体内的吸收，对体弱、病后虚赢、易饥饿的人都有很好的补养作用。榛子有天然香气，在口中越嚼越香，有开胃之功效。榛子晨包含着抗癌化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其它一些癌症，可延长病人的生命期。中医认为，榛子有补脾胃、益气力、明目健行的功效，并对消渴、盗汗,夜尿多等肺肾不足之症颇有益处
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