盖亚农场有机高粱米,有机食品,无激素、非转基因、不使用农药、不使用化肥、远离工业污染!
历史上高粱米曾是东北城乡人民的主要食粮之一,可以做米饭,也可磨粉和制作各种面食。
食用以白色高粱米为最好,含丹宁最少,角质最多,食用品质好,磨粉和做淀粉,粉质较好。
有机白高粱米与其他粮食混合食用,则可提高营养价值。
高梁的尼克酸含量不如玉米多,但却能为人体所吸收,因此,以高粱为主食的地区很少发生“癞皮病”
不仅供直接食用,还可以制糖、制酒。它的茎秆可榨汁熬糖,农民叫它“甜秫秸”。
高粱味甘、性温、涩,入脾、胃经;
具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效;主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。
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