宁夏特产 优质小杂粮 精制小米 六盘山小米种植基地合作社产品

精制无公害小米

小米的营养搭配：

1、小米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是由于小米的氨基酸中

缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足。

　2、小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米。

　3、小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨

基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以产后

不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。

小米的功效：

小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。

小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，

帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外，小米中色氨

酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，

小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。

用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。