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由于食用油价格每天都有浮动本店所公示价格仅作为参考，当天准确价格敬请咨询客服。
郑州鑫苑油脂有限公司成立于1995，经过10多年的发展，现在拥有员工260多人，年销售额4.8亿，现在面向全国诚招省/市代理商·经销商，对于优质代理商公司会在各方面给与大力扶持。
鑫苑大豆油中含棕榈酸7-10%，硬脂酸2-5%，花生酸1-3%，油酸22-30%，亚油酸50-60，亚麻油酸5-9%。大豆油的脂肪酸构成较好，它含有丰富的亚油酸，有显著的降低血清胆固醇含量，预防心血管疾病的功效，大豆中还含有多量的维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂，对人体健康均非常有益。另外，大豆油的人体消化吸收率高达98%，所以大豆油也是一种营养价值很高的优良食用油。
细节展示
质量检测标准
大豆油国家质量检测标准
浸出油-制作工艺：浸出法是采用溶剂油（六号轻汽油））将油脂原料经过充分浸泡后进行高温提取，经过“六脱”工艺（即脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸）加工而成，最大的特点是出油率高、生产成本低，这也是大豆色拉油的价格一般要低于压榨油的原因之一。浸出过程中，食用油中的残留不可避免，国家标准规定，即使合格的浸出大豆油每公斤也允许含有十毫克的溶剂残留。
项 目 | 质量指标 | |||||
一级 | 二级 | 三级 | 四级 | |||
色泽 | （罗维朋比色槽25.4mm）≤ | —— | —— | 黄70 红4.0 | 黄70红6.0 | |
（罗维朋比色槽133.4mm）≤ | 黄20 红2.0 | 黄35 红4.0 | —— | —— | ||
气味、滋味 | 无气味、口感好 | 气味、口感良好 | 具有大豆油固有的气味和滋味，无异味 | 具有大豆油固有的气味和滋味，无异味 | ||
透明度 | 澄清、透明 | 澄清、透明 | —— | —— | ||
水分及挥发物（%）≤ | 0.05 | 0.05 | 0.10 | 0.20 | ||
不溶性杂质（%）≤ | 0.05 | 0.05 | 0.05 | 0.05 | ||
酸值（mgKOH/g）≤ | 0.20 | 0.30 | 1.0 | 3.0 | ||
过氧化值（mmol/100g）≤ | 5.0 | 5.0 | 6.0 | 6.0 | ||
加热试验（280℃） | —— | —— | 无析出物，罗维朋比色：黄色值不变，红色值的增加小于0.4 | 微量析出物，罗维朋比色：黄色值不变，红色值增加小于4.0，蓝色值增加小于0.5 | ||
含皂量（%）≤ | —— | —— | 0.03 | —— | ||
烟点（℃）≥ | 215 | 205 | —— | —— | ||
溶剂残留量（mg/kg） | 浸出油 | 不得检出 | 不得检出 | ≤50 | ≤50 | |
压榨油 | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 | ||
保存方式
豆油除含有脂肪外，在加工过程中还带进一些非油物质，在未精炼的毛油中含有1%-3%的磷脂，0.7%-0.8%的甾醇类物质以及少量蛋白质和麦胚酚等物质，易引起酸败，所以豆油如未 经水化除去杂质,是不宜长期贮藏的。另外，精制豆油在长期储存中，油色会由浅逐渐变深，原因可能与油脂的自动氧化有关，因此，豆油颜色变深时，便不宜再作长期储存。
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