供应节日礼品高粱

有

机

小

米

小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。小米因富含维生素B1、B2等，具有防止消化不良及口角生疮的功能。中医认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。

食用方法推荐：莲子小米粥

主料：小米150克

配料：莲子50克

做法：

1. 莲子浸泡去莲心待用。

2. 小米洗净加水，放入莲子先旺火滚开。

3. 小火煎熬40分钟即成。