山药,既是食用的佳蔬,又是常用的药材。人工种植的山药,肉色洁白,味甘粉足,个大质坚,多供食用和配料添加以添加风味。
无皮山药片经过烘干加工,然后经粉碎即可成为优质山药粉,颜色洁白细腻,不酸,绝对无硫!可作为很多产品的添加剂。
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