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- 产品信息
- 重量：5KG
- 保质期： 30天
- 储藏方法：冷藏
- 配料：鲜果
- 产地：产地
- 营养成分（每100克果肉中含）
- 水分：88.2克
- 蛋白质：0.8克
- 脂肪：0.4克
- 膳食纤维：1.4克
- 钙：19毫克
- 铁：0.2毫克
- 胡萝卜素：16605毫克核黄素：0.04毫克
- 钾：177毫克维生素C：19毫克
- 维生素E：0.45毫克
产品特写图
丑柑，学名“不知火”，又称“凸顶柑”，“丑桔”，“丑八怪”等叫法。是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成。最早于2000年引入四川省蒲江县种植，2003年蒲江县实现了不知火单株挂果5公斤以上 ，最高达15公斤，仅2003年前来蒲江参观学习人员就有1000余人次。
采用高接换种技术嫁接后，不知火杂柑在川西盆地表现为果实大，平均果重200克，最大400克以上。果实倒卵形，多有突起短颈；果皮黄橙色，10月上旬开始着色，12月上旬完全着色；果皮黄橙色，果面稍粗，易剥皮，果汁糖度在13%以上，最高达 17%，味极甜；次年2～3月成熟，风味极好。
不知火杂柑是由日本农水省园艺试验场久留米分场口之津试验站于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成。由于风味极好，品质特优，是日本近年销售价格最高的柑桔品种。
果形和果实大小都不整的，果梗部似三宝柑，有突起短颈，也有完全无短颈的，无颈的扁平果顶多有脐。果皮黄橙色，10月中旬开始着色，12月上旬完全着色。果皮黄橙色，厚3.5-5mm。成熟果果皮略粗。易剥皮，有碰柑香味，无浮皮。
其果肉富含维生素C，及人体所需的微量元素。营养素含量(每100克)热量(大卡)36.89碳水化合物(克)9.02脂肪(克)0.00蛋白质(克)0.82纤维素(克)1.64
营养价值比同类水果高出很多。可以生津止渴，化痰理气，具有着高营养值，高药用价值，是一种不错的具有着平民价位的水果。
丑橘的皮晒干后可以入药，放在冰箱里可以除臭
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