政和莲子唯天然礼盒
产自国家级风景名胜区、国家级地质公园政和佛子山畔。这里风景秀丽,生态优良,土质肥沃,水质清甘,日夜温差大,极适宜优质莲子种植。其特点手工精致、天然美味、药食两用,具有养心、健脑、益智、补脾、益肾、清势、利湿等功效,是走亲访友的好礼品。
【莲子营养价值】
1、防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;
2、降血压:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;
3、强心安神:莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;
4、滋养补虚、止遗涩精:莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;服食莲子有良好的止遗涩精作用。
【食用功效】
性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压;莲芯还有很好的祛心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。
【保健食谱】
安神益智方:用于失眠、健忘、心烦、焦躁。莲子肉20克,益智仁10克,百合30克,慢火煮烂,加白糖少许,早晚食用。
健脾止泻方:用于脾虚久泻,或肿瘤病人放化疗引起的食少纳呆,恶心便溏。莲子20克研粉,薏苡仁10克研粉,鸡蛋2~3个兑入,酌加开水调匀,可加糖或盐,调料自定,上笼蒸成蛋羹。
养心补肾方:用于心肾亏虚、心慌失眠、腰膝酸软等症。猪或羊心一具洗净切块,肾脏一具剥去外膜,凉水浸泡半日后切块,加入莲子肉20克,枸杞20克,调料适量炖熟,吃肉喝汤。
莲子生吃味道清香,但不可多吃,以免影响脾胃引起腹泻。莲子涩肠止泻,大便燥结者勿用,特别是年老体弱者,因阴虚内热,肠枯血燥引起的大便燥结,不应使用收涩伤阴之品。莲子芯苦寒,不宜空腹服用,胃寒怕冷者不喝莲子芯茶。莲子入药或入膳可先冷水浸泡,然后去皮去心,称莲子肉。加工莲子以砂锅最好,少用生铁锅,以免影响莲子色泽。