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商品说明：
黄瓜，葫芦科甜瓜，属中幼果具刺的栽培种，一年生攀缘性草本植物，别名胡瓜。黄瓜，可果，可蔬，幼果脆嫩，适生食、熟食或腌渍，是主要蔬菜之一。
鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质，它有抑制糖类转化为脂肪的作用，因此，多吃黄瓜有减肥作用。
黄瓜还有一种特殊的美容功能，用黄瓜汁来清洁和保护皮肤
商品禁忌：
黄瓜性凉，胃寒患者食之易致腹痛泄泻。脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃
商品文化：
黄瓜富含纤维素、胡萝卜素，含有一定量的多种维生素和矿质元素，有抗氧化、防口角炎等作用，其中维生素B1和维生素B2的含量高于番茄。推荐菜谱：
凉拌黄瓜原料：黄瓜2根、蒜一些。
做法：
1、黄瓜洗干净，剖开。用刀轻轻地拍一下。
2、切菱形，然后放盐腌制10分钟。
3、蒜头切沫，待用。
4、把蒜沫放入黄瓜中，倒麻油，醋，加点鸡精拌匀一下。
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