品名:英潮多元户户辣椒粉(粗)
净含量:1000g
产地:山东省
保存方法:避免阳光直射、存于阴凉干燥处。
辣白菜制作方法:
原料:白菜、姜、蒜、苹果、梨、辣椒面、盐、味精等
制作过程:
1、将整颗白菜剥去外层叶子,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天,然后挤掉水分
2、苹果、梨用1/3或者一半即,将姜,蒜,苹果,梨剁成末儿
3、加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀,辣椒面的量看自己喜欢辣的程度加
4、把姜,蒜,苹果,梨末儿倒入辣椒面中,搅拌匀
5、腌菜时从最内层开始,把调好的辣椒糊糊均匀的抹在白菜上,里外都抹,
6、整棵都抹好后,装入一个带盖的容器,容器一定要洗净,不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住容器口也可以
7、3—5天辣白菜就腌好了