红巨人芥菜种子 大叶芥菜 耐热耐寒Mustard 易种进口蔬菜种子特菜

红巨人芥菜种子

每克约550粒

包装:进口散装

【种子介绍】:

英文名：Red Giant Mustard

学名：Brassica juncea

植株高度：12-18英寸（30-45cm）

从播种至采收：45天

红巨人芥菜一年生草本，株高12-18英寸（30-45cm）。耐寒性强，在国外是冬季蔬菜中必不可缺少的品种。栗色宽阔的叶片呈螺旋型生长，播种生长后45天左右就可以采收新鲜的嫩叶以供食用。

红巨人芥菜叶片口感细嫩、清脆可口、略带辣味，嫩叶适合搭配其它任意新鲜的蔬菜制作沙拉。无论是用切碎的栗色叶片或浅绿色的叶柄制作的美食，一定会颜色丰富，非常可口。

烹饪中沙拉里放一点芥菜，会有一些辣味，应避免用得过多，因为其质地粗糙而且味道浓重。为了去掉一些味道，可以在烹饪前用开水焯一下。芥菜和大麦、黑米、荞麦、马铃薯及豆类都可以搭配，和沙司、面包糊一起做味道也相当不错。芥菜可用蒸、煮或炒等方式烹饪。芥菜腌制后味道鲜美，可以增进食欲，促进胃肠消化功能。做汤时加入芥菜可以使菜肴略带微辣。

【栽培方法】：

喜冷凉润湿，忌炎热、干旱，稍耐霜冻。适于种子萌发的旬平均温度为25℃。最适于叶片生长的旬平均温度为15℃。