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洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。、 洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效. |
| 惠民县远征果蔬种植专业合作社地处鲁北平原滨州市，220国道和246省道横贯其中，交通便利。耕地位于黄河下游，地势平坦，为黄河泥沙淤积平原耕地，土壤肥沃、灌溉便利，适合农作物的种植。 本社已有千名合作社成员，年产水果蔬菜约千万斤，主要种植山药苗、山药、圆葱、绿化树木、土豆、苹果、梨、枣。是中国蔬菜之乡，山药、圆葱种植基地。本社为组织种植、收购、销售一体化农民专业合作经济组织，为本社成员引进种植新技术，对本社成员开展技术培训、技术交流和咨询服务。是农业部山药高产栽培技术培训中心，山药无病繁殖田育苗基地。 |
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