野生松针

野生松针 松珍，又称扫把菌，珊瑚菇，是一种野生名贵食用菌。它含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、酪氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丝氨酸、谷氨酸、天门各氨酸、精氨酸、组氨酸、苏氨酸等15种氨基酸，其中有6种是人体必需的氨基酸。它还可以入药，具有和胃现气、祛风、破血缓中等作用。它口感香脆，可以与各种荤素食品原料相搭配。