特惠价1200元
一、卤菜训练项目介绍:
川式卤菜跟从川菜,走遍全国,处处留香。张老师从事餐饮多年,不耻下问、精中求精,从各种质料质量辨认、效果性能,经多年实践,在传统川卤卤制的基础上融入潮卤、浙卤,萃取各种卤菜之精华,独创放之四海而皆准的特征卤菜:以29种中草药和17种调味品优化组合,严厉各种质料标准,不运用任何食化商品,达到色泽天然、油润光亮、香飘百米,激烈影响胃口。
二、卤菜训练内容:
正宗川式卤菜:红卤、白卤、辣卤、麻辣卤、藤椒卤
卤菜训练课程:
1、火锅香料与卤菜香料的差异
2、卤水的养护
3、卤料配方及各种质料的标准用量
4、红白卤水制造
5、卤水的效果
6、质料加工及卤制办法
7、卤成品各种食法及味型加工
8、卤成品的二次变鲜办法
9、卤水制造中的注意事项
10、卤菜拌料的制造
三、卤菜训练时刻:
3--5天,包学会。随到随学。
特大喜讯:
当天现场考察并 同时 学两项送两项 或者学两项第二项可以半价
联系人:陆女士 手机{微信}:18390903296
联系电话:0731-83870531 QQ:286-2444-934
湘味轩培训地址:长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层
四、卤菜训练怎么收费:
五、卤菜训练售后服务:
1、店面规划参阅计划
2、开店成本核算
六、卤菜训练学员成功事例:
成都温江小张新店倒闭店面图像 重庆渝中区小王新店倒闭店面图像
我们所有项目均实行随到随学,包教包会,一般三到七天学会,不限定学习时间,节假日不休,三年技术免费升级,因本公司成立多年,价格略有变化,公司单项价格一般在600到1600左右的价格,项目价格已实际电话咨询为准,另有早餐系列技术培训,快餐系列技术培训,夜宵系列技术培训以及各种特色小吃美食培训,湘味轩总部招生负责人陆女士,温馨提示您:一份学费可以两人前来学习,现有学二送二优惠。
1.详细讲解开店流程,店面选址、人员招聘、物料采购等
2.产品技术理论学习,包括原材料的选择,采购,口味的变换、原料配比等
3.店铺经营技巧
4.专业讲师一对一实际操作,讲解技术
5.讲师在实践操作中带你重温理论技巧,原材料的选择,采购,成本、预算
6.自己操作所有学习流程制作成品,1终获得讲师认可
7.学员自我思索,讲师引导,熟悉操作流