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附水果保存常识
水果的日常保存可分为以下四类
第一类不要放入冰箱,否则会冻伤。如:释迦、芒果、香蕉、杨桃、枇杷等。
第二类可以放入冰箱,但一定要先催熟,否则放进一段时间后拿出来,就不会再自熟。
.如:榴莲、百香果、柿子、木瓜等。
第三类必须放入冰箱,才能久存。如:桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。
第四类常温保存或冰箱冷藏均可。如:柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。特别注意,凤梨若要冷藏请待它熟后才可冷藏。