批发供应 无芯莲子 白莲子 2014新货

1、莲子洗净，浸泡3个小时，然后将莲心取出（如果是已经去芯的莲子可省略这步）。
2、洗净，去芯后的莲子，用小火煮2-3个小时。要煮到用手轻轻一捏就成泥状。
3、将煮好的莲子略凉，倒入食品加工机，再加少许水，搅拌两分钟，搅烂成莲泥。
4、搅拌好的莲泥，入锅，加入砂糖，开中火，不停的翻炒。并分三次加入植物油，每一次都要等莲泥把油完全吸收以后再加下一次。炒到莲泥变浓稠，起锅，即成莲蓉。

【功用】

　　补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效

莲子使用推荐：

莲子粥：基本材料　嫩莲子２０克，粳米１００克

　　将嫩莲子发胀后，在水中用刷把擦去表层，抽去莲心冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用将粳米淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，搅匀，趁热服用。

莲子红枣汤：用料　莲藕两大截、红枣４两、莲子２两、冰糖适量

　　１、莲藕去皮切块洗净沥干。２、红枣和莲子用水浸泡至软后捞起。３、将藕块和红枣、莲子加冰糖与水煮１个半小时，至食材软透即可。可补血润肤，是长期疲劳过度，消耗精神的药补食品

红枣银耳莲子汤：用料　红枣１００克，白木耳５０克，莲子１００克，红糖适量。

　　将红枣、白木耳、莲子洗净后泡水。锅中加适量的水，放入３种材料，煮熟后，加糖调味

银耳莲子羹：莲子100克、干银耳１５克、鲜百合１２０克、香蕉２根、枸杞５克。冰糖１００克、水３杯。

　　干银耳泡水２小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水４杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。新鲜百合拔开洗净去老蒂，香蕉洗净去皮，切为０．３ｃｍ小片。将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。