厂家直销 小黄米 有机小黄米 精选小黄米 农家小黄米批发

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本公司主要经营农副产品、南北干货、五谷杂粮、大米、糖类、坚果炒货等主要业务，公司拥有专业的采购团队直接原产地采购，证件齐全，长期以来公司已和国内许多著名食品企业（台资.日资.国内知名企业）建立了长期稳定的合作关系。本公司品种齐全、价格合理、质量保证。以薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任和好评。

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适宜于禁忌

① 一般人均可食用；

②小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品；

③气滞者忌用；素体虚寒，小便清长者少食

如何挑选小米

　　看：正常的小米米粒大小、颜色均匀，呈乳白色、黄色或金黄色，有光泽，很少有碎米，无虫，无杂质。

　　闻：正常小米闻起来具有清香味，无其他异味。严重变质小米，手捻易成粉状或易碎，碎米多，闻起来微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常的气味。

　　尝：正常小米尝起来味佳，微甜，无任何异味。次质、劣质小米尝起来无味、微有苦味、涩味及其他不良滋味

小米的食用方法

小米锅巴的制作

原料:小米500g，淀粉50g，食用油、调味料各适量。
做法：1）将淘洗干净的小米放入锅中煮成半熟，捞出放入蒸锅中蒸制熟。
2）趁热拌入少量的油，待小米饭冷却至室温时，拌入淀粉。
3）用擀面杖将拌入淀粉的小米饭压成1-1.5mm厚的米片，要折叠擀制3次，再用刀切成小片。
4）取锅倒入食用油烧至7-8分热时下入米片，炸制呈金黄色时捞出，控掉余油，趁热撒上调味料即可

小米南瓜粥的制作
做法：南瓜去皮切块，小米洗净后用水浸泡20分钟；准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟；煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥（省略也行）。30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。

1. 先把红枣洗净，用水浸泡30分钟。2. 山药洗净，去皮。3. 切成片状。4. 小米淘洗干净。5. 锅里放水，把红枣、小米放入锅中。6. 放入山药。7. 盖上锅盖，按下煮粥键30分粥就做好了。8. 自动跳到保温功能。9. 做好的小米山药粥。10. 盛入碗中，即可享用。

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