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金乡大蒜具有蒜头个大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口，不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐贮藏等明显优点；金乡大蒜营养价值极高，据科研部门测定，金乡大蒜含人 体所需的蛋白质、尼克酸、脂肪、镁、磷、铁、钾等营养元素20多种，被专家称为最好的天然抗生素食品和保健食品，其药用价值已引起国家有关科研部门的关 注。金乡大蒜不仅能生食，而且还能加工成蒜茸、蒜片、蒜粉、蒜油、蒜素等产品，广泛应用于食品、饮料、日用化工、化妆品、保健医药等领域。
大蒜营养丰富：每100克含水分69.8克，蛋白质4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，钙5毫克，磷44毫克，铁0.4毫克，维生素C3毫 克。此外，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。含挥发油约0.2%，油中主要成分为大蒜辣素，具有杀菌作用，是大蒜中所含 的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。
大蒜，多年生草本植物，百合科葱属。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。辛辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。大蒜种西汉时从西域传入我国，经人工栽培繁育深受大众喜食。
大蒜性温，味辛平；入脾、胃、肺经。阴虚火旺及慢性胃炎溃疡病患者应慎食。外用能引起皮肤发红，灼热，起泡，故不宜敷之过久，皮肤过敏者慎用。
本公司位于中国大蒜之乡----山东金乡。环境优美，交通便利，资源丰富。公司自2008以来，凭着丰富的农产品资源，先进的科学管 理理念，高度的市场竞争意识，以及先进的制冷设备和全体员工的共同努力，造就了公司的迅速发展。占地面积 5000余平方米， 固定资产1000万元 ， 冷藏能力可达2500余吨 ，年生产能力已达 20000吨以上。
公司生产主要品种有：精加工大小包装大蒜，3P装，5P装，1Kg装，500g装，250g装，和10Kg装，5Kg装纸箱网袋包装产品。另外公司还经营蒜苔、洋葱、 辣椒、 蒜粒、蒜粉、蒜片、胡萝卜、花生、水果等农副产品的代购、销售、冷藏与保鲜。产品销往美国、日本、南美、中东及东南亚各国，深受广大客户的欢迎与喜爱！希望我们的合作能使您的业务蒸蒸日上。
公司宗旨：以质量求生存，以信誉求发展 .
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