潍县萝卜 潍坊萝卜 潍坊青萝卜 正宗潍县青萝卜

说等到药用价值，明朝李时珍在《本草纲目》中就说:萝卜乃蔬中最有益者，生食有开胃健脾、清热解毒、理气降浊等功效。如饭后腹胀，生食能及时嗝气，顿感舒适；如滞食不肖，可将萝卜切片与山楂煮熟服用；冬季感冒，可边吃萝卜边喝茶，疗效甚佳。《医疗本草》曾专文介绍“潍县萝卜”优利五脏、消炎止咳、治肺吐血、温中顺气等功效。

而现代科学证明，“潍县萝卜”每百克含糖3.5克，淀粉酶280单位，大量维生素及盖、磷、铁等矿物盐类，素有“水果萝卜、维他命萝卜”之称。因而“潍县萝卜”是潍坊人民的骄傲。