1简介
2营养价值
谷氨酸有助于增强大脑功能能够,使大脑快活地发挥功能。
天门冬氨酸对策尽脑细胞发育和曾倩记忆力有良好的作用。
精氨酸是维持脑下垂体正常功能的必需氨基酸。
苯丙氨酸可改善记忆力及提高思维敏捷度,降低饥饿感,清除抑郁情绪。
甘氨酸有助于治疗脑下垂体功能不足症,可提供人体额外的肌氨酸。黄河口黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及1 9种人体所需的氨基酸等营养成分,还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。黑花生与红花生相比,粗蛋白质含量高5%,精氨酸含量高23.9%,钾含量高l9%,锌含量高48%,硒含量高101%。
经过传统工艺加工生产的黑花生油,不仅口感好、营养高,而且具有较高的养生保健价值。其在维持人体的生长发育、机体免疫、心脑血管保健等方面作用非凡,具有防癌、保护肝脏、保护心肌健康、防治心脑血管疾病、增强人体免疫力、清除人体内的多余脂肪、抗氧化 延缓衰老、强精补脑等功效,是一种很有发展前途的黑色食品。
黑花生是彩色花生的一种,也被称作富硒黑花生。黑花生内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分,还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。强精补脑、延缓衰老、防治心脑血管疾病、癌症和糖尿病的天然保健食品,还具有抗衰老、抗癌细胞扩散等功效,具有降血压等药用价值。
黑花生是花生系列中的珍品,其花生仁的包衣呈自然黑色,经现代科学家测试,黑花生富含18种氨基酸,其中人体必需的氨基酸比例占22.9%,谷氨酸为5.5%,号称“谷氨酸之王”。
黑花生除含有丰富的铁、钙、锌等微量元素外,硒的含量高达80ug/kg,硒不但能消除人体的氧自由基,而且作为抗癌三元素之一,能防止癌细胞的扩散和阻止肿瘤的形成。富晒花生油是花生油中的珍品。。