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原名叫"Red delicious apple"（可口的红苹果）香港人翻译为红地厘蛇果，简约为地厘蛇果。原产于美国的加利福尼亚州，又名红元帅，为红香蕉（元帅）的浓条红型芽变，是世界主要栽培品种之一。中国蛇果产地多为山东、陕西铜川、甘肃天水。蛇果，其实与蛇一点关系没有，它被音译为“红地厘蛇果”后面就演变成蛇果了，果实大，果实圆锥形，平均单果重200g，大者可达500g以上。果肉黄白色，肉质脆，质中粗，较脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有浓郁的芳香，品质上等。具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补脑养血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。
蛇果和苹果的区别
从外形上来分辨：
蛇果原产美国，又名红元帅，果实大，果实圆锥形，平均单果重200g，大者可达500g以上。果肉黄白色，肉质脆，质中粗，较脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有浓郁芳香，品质上等。具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补恼助血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。
苹果果实圆形，味甜或略酸，是常见水果，具有丰富营养成分，有食疗、辅助治疗功能。苹果原产于欧洲、中亚、西亚和土耳其一带，于十九世纪传入中国。中国是世界最大的苹果生产国，在东北、华北、华东、西北和四川、云南等地均有栽培。
从价格上来区别：
从价格比较来看，进口水果的价格比国产的水果价格要高出2-3倍，一般苹果的单价在5-7元/斤之间，蛇果的价格通常在13-19元之间。
从营养价值上来区别：
蛇果是苹果中抗氧化剂活性最强的品种，具有抗癌的功效，比普通的苹果维C 含量高。
营养成分
热量（千卡） 59 B1硫胺素（毫克） 0.02 CA钙（毫克） 2
蛋白质（克） 0.2 B2核黄素（毫克） 0.01 MG镁（毫克） 8
脂肪（克） 0.4 B5烟酸（毫克） 0.2 FE铁（毫克） 0.3
碳水化合物（克） 13.7 VC维生素C（毫克） 3 MA锰（毫克） 0
膳食纤维（克） 0.6 VE维生素E（毫克） 0.02 ZN锌（毫克） 0.09
维生素A（微克） 7胆固醇（毫克） 0 CU铜（毫克） 0.04
胡萝卜素（微克） 0.2钾（毫克） 58 P磷（毫克） 1
视黄醇当量（微克） 84.9钠（毫克） 0.7 SE硒（微克） 0
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