台湾甜柿营养丰富,富含β-胡萝卜素、维生素A、维生素C,还有钾、磷、铁等矿物质。台湾台中的摩天岭、乌石坑地区,由于海拔高度在800-1200米间,日夜温差可达10摄氏度以上,极适合甜柿生长,因此甜柿能在树上完全脱涩,果皮呈现橘红色、果肉清脆、甜度佳。
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台湾甜柿营养丰富,富含β-胡萝卜素、维生素A、维生素C,还有钾、磷、铁等矿物质。台湾台中的摩天岭、乌石坑地区,由于海拔高度在800-1200米间,日夜温差可达10摄氏度以上,极适合甜柿生长,因此甜柿能在树上完全脱涩,果皮呈现橘红色、果肉清脆、甜度佳。